圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

春節(jié)回家的路上，打了一個(gè)多小時(shí)的的士車，聽說我是在外地當(dāng)老師的，的士司機(jī)開啟了他的控訴之旅。作為兩個(gè)小學(xué)生的父親，他要控訴的是本地的助教市場(chǎng)——一種在中午、晚上輔導(dǎo)學(xué)生完成家庭作業(yè)，并管吃飯的輔導(dǎo)班，本地稱作“寄餐”班。

“每個(gè)學(xué)生（小學(xué)生）都在寄餐”

的士司機(jī)黃師傅是閩南某市X區(qū)人，家中兩個(gè)孩子都在本區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)就讀，一個(gè)讀三年級(jí)，一個(gè)讀一年級(jí)。他將兩個(gè)孩子都放在自己居住小區(qū)的“寄餐”班，中午和晚上放學(xué)后，孩子的奶奶將他們接送至“寄餐”班，他們?cè)谀抢锍燥?、做作業(yè)并簡(jiǎn)單休息，午間休息時(shí)段快結(jié)束時(shí)奶奶再接送兩個(gè)孩子到學(xué)校，晚上則從“寄餐”班接回家。每天兩個(gè)時(shí)段的寄餐總共3-4小時(shí)，每生每月費(fèi)用1300元左右。黃師傅說，“現(xiàn)在孩子上學(xué)開銷太大啦，我兩個(gè)孩子每月寄餐費(fèi)用接近3000元?！?/p>

“每個(gè)學(xué)生都在寄餐。如果有學(xué)生不寄餐，那肯定是因?yàn)樗母福福┦抢蠋煛保S師傅描述道。黃師傅的兩個(gè)孩子，讀一年級(jí)的孩子的班級(jí)有60人，讀三年級(jí)的孩子的班級(jí)有48人，都是全班同學(xué)都在寄餐，只是分別在不同的“寄餐”班。 

“寄餐”班一般開設(shè)在小區(qū)內(nèi)，這種輔導(dǎo)班的開設(shè)也不需要專門的門面房屋，一套普通的三居室的房屋足以承載其辦學(xué)規(guī)模。據(jù)黃師傅描述，X區(qū)的“寄餐”班，一般的辦學(xué)規(guī)模是50-60人，最小規(guī)模也可達(dá)30多人，接收不同年級(jí)的小學(xué)生，辦學(xué)的師資規(guī)模一般是2-3人，但是每個(gè)時(shí)間段上課的老師可能只有1人。最近幾年，小區(qū)“寄餐”班的開辦如雨后春筍，黃師傅居住的X區(qū)一個(gè)較大規(guī)模的小區(qū)，“寄餐”班不少于10個(gè)。每學(xué)期開學(xué)報(bào)到的日子，學(xué)校門口全是派發(fā)“寄餐”班小廣告的，即便是這種簡(jiǎn)略的廣告形式也不愁招不到學(xué)生。

“不寄餐，我們（家長(zhǎng)）能怎么辦？”

我問黃師傅，“不給孩子寄餐不行嗎？”黃師傅反而問道，“不寄餐，我們（家長(zhǎng)）能怎么辦？”接下來他將幾種困擾娓娓道來。

“首先，你教不了。現(xiàn)在說的是孩子在讀小學(xué)，相當(dāng)于我們大人重新讀一遍，重讀了還不一定能輔導(dǎo)得了作業(yè)。小學(xué)一年級(jí)還能勉勉強(qiáng)強(qiáng)輔導(dǎo)一下，小學(xué)三年級(jí)真是輔導(dǎo)不來?，F(xiàn)在三年級(jí)開始學(xué)英語啦，我對(duì)英語是一竅不通，怎么輔導(dǎo)？”

其次，自己輔導(dǎo)的成本太高了?！艾F(xiàn)在的小孩，你叫他寫作業(yè)，他就是不寫。你一生氣打了他，他又開始哭，整到11點(diǎn)，作業(yè)沒做完孩子已經(jīng)要睡了。第二天還可能起不來，遲到。作業(yè)沒完成，老師又要來問了。”

黃師傅又說道，“我知道他們只是在那里抄作業(yè)，但是不寄餐又不行”。黃師傅的孩子幾次告訴他，“寄餐”班的老師直接發(fā)參考答案給他們抄，黃師傅也曾親見過這樣的場(chǎng)景。他說，“寄餐，只能是有主動(dòng)性的孩子學(xué)得多。大多數(shù)孩子只是抄答案，少數(shù)的孩子抄完有疑問會(huì)問老師，這種情況下老師會(huì)進(jìn)行輔導(dǎo)?！?/p>

因?yàn)楹⒆又皇窃凇凹牟汀卑喑鸢福S師傅決定暫停寄餐，結(jié)果孩子成績(jī)很快下滑，老師馬上就找家長(zhǎng)“談話”了，“別人都寄餐，你怎么不寄餐？……”。經(jīng)歷過這次短暫的試驗(yàn)，黃師傅還是將孩子送回了“寄餐”班，他說孩子怎么說也還是服老師管，在“寄餐”班受約束幾小時(shí)和在家里放養(yǎng)幾小時(shí)，結(jié)果明顯不一樣，所以“抄答案就抄答案吧，畢竟你（自己）也給不了孩子參考答案啊?！?/p>

“我也打算不開的士，準(zhǔn)備去開‘寄餐’班”

話鋒一轉(zhuǎn)，黃師傅開始給我建議了，“你是做老師的，現(xiàn)在這個(gè)助教市場(chǎng)，你可以考慮一下。說實(shí)在的，我也打算不開的士，準(zhǔn)備去開‘寄餐’班。我哥在上海開辦高中課程補(bǔ)習(xí)班，等春節(jié)他回來，我要好好跟他商量這個(gè)事?！?/p>

“開‘寄餐’班，很好賺（錢）的?！睋?jù)黃師傅介紹，現(xiàn)在只需要在小區(qū)租下一套三室兩廳的房子，就可以舉辦50人左右的“寄餐”班。這樣的“寄餐”班一般有3個(gè)老師，其中只需要1人有教師資格證即可，很多“寄餐”班的老師是從附近的大中專院校在讀學(xué)生中招聘的。50人左右的“寄餐”班規(guī)模，一般情況下也不需要3個(gè)老師同時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督、輔導(dǎo)，很多的時(shí)候一個(gè)“寄餐”時(shí)段一個(gè)老師就夠了，所以很多老師創(chuàng)辦或參與了多個(gè)“寄餐”班。

“寄餐”班的餐飲供給成本也并不高，都是簡(jiǎn)單的大鍋飯菜，物價(jià)成本不算高；也不需要專門聘請(qǐng)廚師來做飯，一般情況下創(chuàng)辦人家中的閑散勞動(dòng)力參與進(jìn)來，供餐問題就解決了。而就收費(fèi)來看，目前寄餐一個(gè)時(shí)段，大約是500-600元/月/生，寄餐兩個(gè)時(shí)段，大約是1200-1300元/月/生。當(dāng)然，市場(chǎng)上的“寄餐”班收費(fèi)也有差異，就兩時(shí)段班來說，最高價(jià)與最低價(jià)相差大約是200元。黃師傅說，這幾年教師們開辦“寄餐”班已經(jīng)賺得盆滿缽滿，“寄餐”班收入是一個(gè)教師工資收入的數(shù)倍，“你看那些當(dāng)老師的，哪個(gè)不是開著豪車，在市區(qū)有幾棟房產(chǎn)？”

在黃師傅看來，教師資格證是唯一的市場(chǎng)門檻，只要有一個(gè)教師資格證就可以開辦“寄餐”班，這個(gè)證是家長(zhǎng)認(rèn)可的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)?！罢猩?dāng)然不是問題呀”，黃師傅說，“每個(gè)小學(xué)生都得寄餐啊。開學(xué)的時(shí)間，校園門口小廣告一發(fā)，30個(gè)學(xué)生就招到了。‘寄餐’班辦得好，家長(zhǎng)之間自然口口相傳，現(xiàn)在微信群多厲害！”

當(dāng)問及這樣的“寄餐”班是否需要辦理相關(guān)證件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照）時(shí)，黃師傅說，“有的辦了，有的沒辦。據(jù)我了解，應(yīng)該多數(shù)都沒有辦什么證。”黃師傅又說，“這樣的‘寄餐’班，一般沒人去舉報(bào)的。你孩子寄餐后成績(jī)進(jìn)步了，你還舉報(bào)什么？吃飯的問題，雖然不是說有多好吃，但是衛(wèi)生還是可以保證的?！牟汀嗬蠋熞话悴淮?qū)W生，或者小小打下手掌，我認(rèn)為這個(gè)可以接受，也是應(yīng)該的?，F(xiàn)在小孩子又不傻，老師真的打了他，他也會(huì)跟爸媽說的?！?/p>

此外，很重要的一件事是，學(xué)校教師肯定不能招自己班的學(xué)生進(jìn)自己辦的“寄餐”班，這是違反教師職業(yè)管理政策規(guī)范的，一旦發(fā)生也很容易被舉報(bào)，所以教師一般是跨區(qū)域辦班，A區(qū)的教師到B區(qū)辦班、B區(qū)的老師到A區(qū)辦班。

瘋狂“寄餐”班的隱憂

X區(qū)繁榮的“寄餐”班市場(chǎng)值得我們思考：

首先，中小學(xué)生減負(fù)政策異化。減負(fù)政策的核心是減輕中小學(xué)生過重的課業(yè)負(fù)擔(dān)和心理負(fù)擔(dān)，并以減負(fù)促素質(zhì)教育發(fā)展。但減負(fù)政策的實(shí)踐結(jié)果是，學(xué)校減負(fù)、家長(zhǎng)增負(fù)，學(xué)生負(fù)擔(dān)輕沒輕不一定，但學(xué)生學(xué)業(yè)責(zé)任從學(xué)校轉(zhuǎn)移到家長(zhǎng)是一定。學(xué)?！坝欣碛袚?jù)”將學(xué)生作業(yè)檢查、輔導(dǎo)劃給家長(zhǎng)，大多數(shù)家長(zhǎng)既無時(shí)間精力，也無專業(yè)能力，他們除了訴諸市場(chǎng)真的沒有其他出路。

其次，“寄餐”班在小城市的興起凸顯了教育競(jìng)爭(zhēng)的區(qū)位差異。在大中城市，我們看到的是林立的學(xué)業(yè)、藝體能力培養(yǎng)市場(chǎng)，類似“寄餐”班也有，但是并不是教育競(jìng)爭(zhēng)的主要呈現(xiàn)，可見大城市的教育競(jìng)爭(zhēng)是學(xué)生的綜合能力競(jìng)爭(zhēng)；在小城市，藝術(shù)、體育培養(yǎng)市場(chǎng)也有，但遠(yuǎn)不及“寄餐”班發(fā)展的速度快，可見小城市的教育競(jìng)爭(zhēng)主要還是學(xué)生的學(xué)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)；如果學(xué)生在一般的鄉(xiāng)村小學(xué)就讀，由于各方面的條件限制，教育競(jìng)爭(zhēng)的面向不明顯。

X區(qū)的“寄餐”班市場(chǎng)發(fā)展可謂瘋狂，其中的風(fēng)險(xiǎn)值得警惕，令人擔(dān)憂：一方面，由于缺乏有效的市場(chǎng)監(jiān)管，其公共安全隱患重重。不論從飲食衛(wèi)生、消防安全，還是從針對(duì)小學(xué)生的基礎(chǔ)設(shè)施防護(hù)等等方面來看，當(dāng)前大量的“寄餐”班都游離在監(jiān)管以外，這些公共安全的風(fēng)險(xiǎn)值得引起極端重視。 

另一方面，目前這種“寄餐”班市場(chǎng)正在腐化教師群體，長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，這種風(fēng)險(xiǎn)不容低估。通過辦“寄餐”班，教師輕輕松松獲得比自己學(xué)校工資高數(shù)倍的收入，這樣的收入對(duì)比，誰還能潛心在自己的教育本業(yè)上？暴利之后，豪車、豪宅、置業(yè)成為教師群體的生活目標(biāo)，教書育人的價(jià)值觀還能維持幾分？長(zhǎng)此以往，教師體制必然乏力，即使有心擔(dān)責(zé)，怕也已經(jīng)無力。

本文轉(zhuǎn)載自公眾號(hào)“行業(yè)研習(xí)”，作者為走南闖北的社長(zhǎng)，文章為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表芥末堆立場(chǎng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)聯(lián)系原作者。