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*本文轉(zhuǎn)載自微信公眾號(hào)“ 青年橫財(cái)發(fā)展會(huì)”(ID:xrich666),作者Sho
在家干躺這么久,想念Tony老師了嗎?反正我是想了。
2020,不僅創(chuàng)下了我歷史不洗頭最高紀(jì)錄,還阻止了我一切凹造型的可能。別笑話我,看看朋友圈就知道你們肯定和我一樣一樣的。
就連微博熱搜也出了個(gè)“如果理發(fā)店再不開門”系列,網(wǎng)友紛紛表示:全國男生即將進(jìn)入流星花園狀態(tài),女生將要開啟超級女聲模式,再不理發(fā),葬愛家族非主流時(shí)代即將重啟。
△全國男生即將進(jìn)入流行花園狀態(tài)
△葬愛家族非主流時(shí)代即將重啟
我給 Tony 算了一卦,只要非常時(shí)期過去,Tony 所在的美發(fā)行業(yè)就會(huì)大賺一筆。
為什么?摸摸自己的良心,你會(huì)頂著充斥泥土芬芳的一頭臟發(fā)去上班嗎?你會(huì)留著滿臉的死皮粉刺痘痘給老板看嗎?
我猜不會(huì)。發(fā)型是留給都市男女們的最后一絲尊嚴(yán),而 Tony 老師能挽救你重新做回都市人。
下面,咱就來聊聊 Tony 老師的前世今生。
01 Tony老師的前世今生
別看這會(huì)兒光鮮亮麗,你可知道放在過去,Tony 老師們可是聞名世界的放血師+剝皮手+劊子手。
中世紀(jì)的歐洲,因醫(yī)療水平有限,通過放血釋放身體多余體液的“放血療法”成為當(dāng)時(shí)流行的醫(yī)學(xué)手段。
△《開膛史》中的理發(fā)師畫像。右手剪刀代表理發(fā),左手刀子除了用來刮胡子,還具備割掉腫瘤、痔等多余贅生物的功能
在世人眼中,鮮血乃不祥之物,染指鮮血往往有損尊嚴(yán)。且部分國家有法律規(guī)定,醫(yī)師從事外科矯正手術(shù)需100%成功,如遇失敗,要接受患者親戚朋友的處置。
醫(yī)師們想方設(shè)法逃避責(zé)任,便找來同樣擅長刀子的理發(fā)師來承擔(dān)所有手術(shù)。
宗教權(quán)力凌駕于政治之上,教會(huì)對外科醫(yī)學(xué)的不重視導(dǎo)致手術(shù)質(zhì)量良莠不齊。在1584年,英國國王亨利八世更是為理發(fā)師正名,承認(rèn)他們是正式外科醫(yī)生。底層平民憑著一把手術(shù)刀實(shí)現(xiàn)了階級跨越。
這樣的狀況持續(xù)到了1745年,喬治二世整治議會(huì),發(fā)現(xiàn)不入流的理發(fā)師也身居高位,于是下令成立皇家外科醫(yī)學(xué)院。自此,理發(fā)師、醫(yī)生各分家,而放血術(shù)的產(chǎn)物紅藍(lán)白條紋也發(fā)展成了理發(fā)師的職業(yè)象征。
依靠放血一炮走紅的理發(fā)師在解剖上更是得心應(yīng)手。在當(dāng)時(shí),貪官犯事往往要接受剝皮刑罰,而擔(dān)任行刑人一職的就是理發(fā)師,手起刀落之間,一張人皮已經(jīng)活生生被剝下。
△雖不比中國古代的“凌遲”的千刀萬剮,但受刑人的痛苦也是不相上下
然而這活剝?nèi)似み€不算最可怕的,理發(fā)師陶德(Sweeney Todd)聽說過嗎?
相傳在十八世紀(jì)的倫敦,理發(fā)師Sweeney Todd曾先后殺害 160 多人,行兇過程就是在剃胡子中完成的。受害者的肉會(huì)被剔除下來送往肉餅店賣給倫敦人,剩下的骨骼則被擱置在教堂墓室之中。
1802年,東窗事發(fā),Sweeney Todd最終被判處絞刑。
△電影《理發(fā)師陶德》海報(bào)
后來,隨著西方醫(yī)學(xué)的發(fā)展以及理發(fā)師職業(yè)的正規(guī)化,Tony 老師才開始從放血?jiǎng)兤さ氖聵I(yè)中解放出來。
事物的發(fā)展過程總是曲折的,托尼的重生之路并沒有想象中一帆風(fēng)順。在中國,強(qiáng)制消費(fèi)、辦卡跑路、虛假宣傳等理發(fā)行業(yè)相關(guān)負(fù)面新聞鋪天蓋地,一門好手藝生生被打成了爛牌。
具體爛到了哪種地步,讓我們來一探究竟。
02 Tony老師的套路
據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)報(bào)告顯示,預(yù)計(jì)到2022年,中國美容美發(fā)行業(yè)市場規(guī)模將突破4000億元,而這樣的發(fā)展速度和規(guī)模在業(yè)內(nèi)鮮有企業(yè)能夠企及。
數(shù)據(jù)很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感。前景看著是一片光明,可深挖資本市場,超過34萬家美容美發(fā)企業(yè)里竟沒有出現(xiàn)一家上市公司。
不僅如此,據(jù)統(tǒng)計(jì),近5年來,12315受理美發(fā)行業(yè)糾紛共計(jì)3013件,投訴案件正逐年攀升。
要問為什么,這就不得不提主角 Tony 老師了。
人世間最長的路就是 Tony 的套路。
想必每個(gè)人都經(jīng)歷過被 Tony 圍堵開卡的第一次,那場面堪比古代青樓現(xiàn)場。小甜嘴兒一口一個(gè)美女帥哥的叫著,各種水果花雕恭敬地備著,還時(shí)不時(shí)遞個(gè)曖昧的小眼神,當(dāng)你拿出信用卡輸完密碼的那一刻,回頭發(fā)現(xiàn) Tony 們早已不見蹤影???,這場博弈還沒開始你就輸了。
開卡還只是冰山一角,接下來的滲透招式能寫成一本《套路秘籍》。
大道至簡,Tony 們巧妙利用了互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營真理,滲透方式分三步曲:拉新、促活和留存。
第一階段:拉新。這就好比找女朋友,女生千千萬,但總有一個(gè)認(rèn)識(shí)途徑適合你,自己偶遇、朋友介紹、進(jìn)入新圈子,而這樣的套路同樣適合 Tony。
△初次結(jié)識(shí)女生
帶熟人進(jìn)店消費(fèi)即可享受一人免單,這叫老帶新;阿明在這兒剪完頭,被隔壁阿紫碰見,連夸剪的不錯(cuò),還打聽在哪兒剪的,這叫口碑傳播;剪完 Tony 說你又變美變帥氣了呢,要不自拍發(fā)個(gè)朋友圈吧,這叫利用社會(huì)化媒體分享拉新;跟旁邊餐廳搞異業(yè)合作,剪完頭憑消費(fèi)流水去旁邊吃飯可打9折,同樣的,在隔壁吃飯滿200后去理發(fā)店也可享受7折優(yōu)惠,這叫流量互換,換量互推。
第二階段:促活。結(jié)識(shí)到一個(gè)女生,不代表對方立刻能成為你的女朋友,接下來還得約她吃飯、看電影、微信聊騷,這樣才能創(chuàng)造條件為下一步發(fā)展作準(zhǔn)備。Tony 也是深諳撩妹之精髓。
△跟女生互動(dòng)
阿紫在做完精致的空氣劉海時(shí),Tony 對著阿紫就是一頓猛夸,臨走還加了微信,“不會(huì)打理可以隨時(shí)線上請教我哦”,這叫組建產(chǎn)品與用戶關(guān)系鏈,提升用戶黏性;發(fā)微信給阿紫:“親,你都有兩個(gè)月沒來了,劉海應(yīng)該很長了吧,過來我?guī)湍阍傩抟幌聠h”,這叫個(gè)性化PUSH;臨走時(shí)留下電話號(hào)碼,每次消費(fèi)可兌換積分,累計(jì)200可免費(fèi)享受一次洗剪吹,這叫用戶激勵(lì)。
第三階段:留存。女生好像對你有感覺,但感覺還不到位,怎么辦?花心思送禮物、提升個(gè)人外在形象和內(nèi)在素養(yǎng)、花時(shí)間陪伴她,直到對方最后離不開你。擅長營銷學(xué)的 Tony 老師也洞察到了這一點(diǎn)。
△追到了女生卻說只貪人家的身子
原來的單純洗頭,現(xiàn)在上升到豪華套餐洗頭+按摩,這叫優(yōu)化用戶體驗(yàn);同時(shí)推出按摩、美甲、整形等一系列適用顧客的服務(wù),這叫不斷拓展用戶場景來滿足用戶核心需求外的長尾需求;阿明賬上充了 1 萬塊后,突然要出國,找 Tony 辦理退款,被他婉拒:”上次你帶過來的阿紫不是也要做頭發(fā)嘛,留給她用呀,放心,充值卡終生有效哦“,這叫增加用戶離開的門檻和成本。
套路千萬個(gè),都比不上一顆真誠的心。找女朋友一樣,做理發(fā)也一樣。
故事的最后,女孩發(fā)現(xiàn)自己被PUA,于是果斷選擇離開。而 Tony 們在送舊人迎新人中度過了幾百個(gè)店慶,有時(shí)也會(huì)懷疑做頭發(fā)的意義到底在哪里。畢竟,活累、沒地位、工資還低。
△看清真相的女生果斷選擇離開
據(jù)統(tǒng)計(jì),中國理發(fā)師的平均月工資在3000~6000元之內(nèi)浮動(dòng),10%~13.3%的月收入能達(dá)到萬元以上。
按照等級理發(fā)師可分為:學(xué)徒、發(fā)型師和店長。學(xué)徒平均工資2000元,想要進(jìn)階到理發(fā)師,3年一小成5年一大成,期間還要任勞任怨。學(xué)成之后若能順利成為理發(fā)師,吸引顧客額外消費(fèi)就能拿更高的提成,比如引導(dǎo)充值,提成可達(dá)到60%~70%。
這種畸形的經(jīng)營導(dǎo)向模式使得很多發(fā)型師不再專注于理發(fā),動(dòng)起了歪腦筋。
著名的發(fā)際線男孩小吳就是其中一個(gè)受害者。
此外,充錢就送女朋友也成為一些不良商家的套錢手段。姜先生先后在充值8萬塊后,只換來美發(fā)師的一個(gè)kiss。一氣之下,姜先生打通了12315的舉報(bào)電話。
劣幣驅(qū)逐良幣,如此惡性循環(huán),美發(fā)行業(yè)的名聲看上去被 Tony 們毀于一旦。
但是無辜的 Tony 老師實(shí)則也是行業(yè)犧牲品。
美發(fā)行業(yè)門檻低造成了美發(fā)師良莠不齊。
即使是小學(xué)畢業(yè)輟學(xué)者,只要能在理發(fā)行業(yè)忍辱負(fù)重干上幾年,混個(gè)經(jīng)理級別輕輕松松不是事兒。
據(jù)了解,國家早已制定了理發(fā)行業(yè)職業(yè)技能考核統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),但鮮有理發(fā)店按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。取而代之的是高級發(fā)型師、創(chuàng)意總監(jiān)、技術(shù)總監(jiān)、品牌總監(jiān)等五花八門的自封頭銜。
在理發(fā)店,遍地是經(jīng)理的”頭銜通脹“現(xiàn)象并不是個(gè)例。
美發(fā)行業(yè)的培訓(xùn)市場混亂。
速成班、全科班、培訓(xùn)班、進(jìn)修班,錢只要給到位,一個(gè)月就能包出師。就拿國外進(jìn)修舉例,即使只去了5天(飛2天,玩3天),該有的打卡一項(xiàng)不會(huì)落下:參觀當(dāng)?shù)仨敿饧墑e美發(fā)店、同業(yè)內(nèi)大佬合影,朋友圈只要發(fā)到位,回國時(shí)該漲價(jià)就會(huì)漲價(jià)。
然而熟悉的配方,熟悉的發(fā)型,理發(fā)師出了個(gè)邊境,原價(jià)588的套餐瞬間就能飚到988。
如此看來,Tony 也是充當(dāng)了行業(yè)炮灰。
那別的國家也這樣嗎?我們不妨放眼鄰國看看。
03 向日本取取經(jīng)
以大洋彼岸日本為例,日本是亞洲市場潮流的發(fā)源地。戰(zhàn)后在引入西方美發(fā)技術(shù)后,經(jīng)過數(shù)十年的摸索,日本整合出了一套適合亞洲人頭骨與發(fā)質(zhì)的美發(fā)技術(shù)體系。
日本美發(fā)行業(yè)非常重視教育問題。美發(fā)教育一般學(xué)制為3年,入校第一年學(xué)習(xí)理論,第二年技能,第三年實(shí)習(xí)。
這三年看似輕松,實(shí)則每年都會(huì)設(shè)置淘汰率,只有第一學(xué)期考試合格才能繼續(xù)參加學(xué)習(xí),以此類推,能堅(jiān)持到最后實(shí)習(xí)的,需過關(guān)斬將才能成為行業(yè)中的幸存者。此外,日本美發(fā)學(xué)校大都為私立學(xué)校,日間部2年的學(xué)費(fèi)就要將近300萬日元,約19萬元人民幣,學(xué)費(fèi)貴得驚人。
除了重視教育,日本也有規(guī)范化的行業(yè)管理。
日本設(shè)立了專業(yè)的美發(fā)協(xié)會(huì)對理發(fā)師組織考核、比賽、觀摩、研討活動(dòng),在行業(yè)里有著絕對的權(quán)威性。這樣的認(rèn)證一方面為人們選擇理發(fā)師提供了技術(shù)參考,另一方便也促進(jìn)了行業(yè)良性競爭。
大家耳熟能詳?shù)目旒?,最早就是起源于日本?/strong>創(chuàng)立于1996年的 QB House 因其極簡主義理念,在亞洲火了一把。他們不做發(fā)型設(shè)計(jì)、不染發(fā)、不剃須,也不洗頭,一心專注一件事——剪發(fā)。
而店內(nèi)的設(shè)備也是遵從”極簡“原理:例如洗發(fā)臺(tái)、吹風(fēng)機(jī)、熱水設(shè)備、洗發(fā)水、指甲剪和修胡工具這種傳統(tǒng)設(shè)備一律丟掉,只留下了剪刀、鏡子和毛巾。每次10分鐘,每10分鐘約1000日元(63元人民幣)。這樣的經(jīng)營理念不僅提高了理發(fā)店的翻臺(tái)率,還大大降低成本,解決了”客流量“問題。
2004年,QB House 上市,公司開始進(jìn)軍臺(tái)灣、香港、韓國、新加坡等亞洲地區(qū),極簡設(shè)計(jì)得到了商業(yè)驗(yàn)證。一時(shí)間,回歸簡單、本真,嘗試做減法成為了眾多企業(yè)追捧的商業(yè)模式。
在中國因信息不透明,理發(fā)價(jià)格貨比三家往往是個(gè)世紀(jì)難題。然而到了日本,市場價(jià)格公開透明成為了理發(fā)行業(yè)一大特色?;谛袠I(yè)健康發(fā)展,日本專門設(shè)立了美容美發(fā)預(yù)約網(wǎng)”HOT PEPPER Beauty",為從業(yè)者提供公平競爭的平臺(tái)。
消費(fèi)者在預(yù)約時(shí),可提前勾選要做的發(fā)型、選用的藥膏、是否需要保養(yǎng)等信息,相關(guān)價(jià)格表也會(huì)一目了然呈現(xiàn)出來。到店消費(fèi)時(shí),理發(fā)師會(huì)按照預(yù)約項(xiàng)目依次進(jìn)行,中途不會(huì)穿插任何推銷行為,其場面和諧到令人詫異。
以網(wǎng)站目前一番人気的發(fā)型為例,點(diǎn)擊進(jìn)去,發(fā)型師信息、預(yù)約注意事項(xiàng)、適用人群等信息一覽無余。
再看一下價(jià)格,剪、染、保養(yǎng)、頭部水療一共算下來才9800日元,合617元人民幣。
大到上市公司、網(wǎng)站,小到個(gè)人,日本美發(fā)行業(yè)從來不缺狠角色。
一位人稱”短發(fā)之神“的理發(fā)師最近在ins上發(fā)起了剪發(fā)挑戰(zhàn),挑戰(zhàn)內(nèi)容為”相同發(fā)型看誰能用時(shí)最短“。
短發(fā)之神名叫伊輪宣幸,能得此封號(hào)也不是浪得虛名。
在2019年個(gè)人總業(yè)績中,他的成交額突破1億日元,年間接客超8500人,這樣的成績一度成為業(yè)界神話。
下面就來見識(shí)一下他是怎么化腐朽為神奇的。
△路人變氣質(zhì)明星
△新垣結(jié)衣變石原里美,怎么看怎么美
△動(dòng)漫里走出來的小姐姐
綜合看來,日本把美發(fā)行業(yè)做的是有模有樣,不僅在管理上井然有序,Tony 們也憑著真才實(shí)學(xué)贏得海內(nèi)外贊譽(yù)。
而中國 Tony 手握人口優(yōu)勢這一手好牌,結(jié)果硬生生把王炸、對子一張張地拆開。
非常時(shí)期結(jié)束后美發(fā)行業(yè)的巨大商機(jī), Tony老師們能不能抓住,讓我們拭目以待。
參考資料:
https://beauty.hotpepper.jp/
https://www.instagram.com/iwa_short/https://36kr.com/p/5276414
http://paper.people.com.cn/hqrw/html/2016-03/06/content_1669011.htm
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