圖片來源：視覺中國

2020年疫情暴發(fā)后，生鮮的線上購買需求爆增，這讓在生死線上掙扎許久的生鮮電商獲得“重生”機(jī)會(huì)。不過，商業(yè)的車輪滾滾向前，行業(yè)的發(fā)展千變?nèi)f化。如果說曾經(jīng)打得你死我活的生鮮電商賽道爭奪的僅僅是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈中“零售”的一環(huán)，那么，當(dāng)下阿里、拼多多、京東持續(xù)布局的“農(nóng)業(yè)夢”，則將“戰(zhàn)線”擴(kuò)展至農(nóng)業(yè)的全鏈條。

這種火藥味在去年末已露出苗頭。

10月：拼多多創(chuàng)始人黃崢稱，“買菜是個(gè)苦業(yè)務(wù)，必然也是個(gè)長期業(yè)務(wù)?！?/p>

11月：京東零售CEO徐雷表示，“生鮮賽道具備區(qū)域性、本地化和長期三個(gè)主要特點(diǎn)，京東希望建立可持續(xù)的商業(yè)模式，而不是靠短期補(bǔ)貼的流量生意?！?/p>

12月：阿里副總裁李少華在首屆數(shù)字農(nóng)業(yè)50人論壇上談到，“阿里把做農(nóng)業(yè)當(dāng)作長線任務(wù)，沒有短期KPI，將用三年、五年甚至用30年的時(shí)間周期來布局?！?/p>

到了今年，“三巨頭”在農(nóng)業(yè)上的投入有增無減。很明顯的趨勢是三巨頭這場關(guān)于農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)爭，已進(jìn)入新階段。

阿里：從頂層設(shè)計(jì)到執(zhí)行落地來了個(gè)全套

2014年，本著讓農(nóng)村生活更美好的初心，阿里巴巴成立鄉(xiāng)村事業(yè)部，并推出農(nóng)村淘寶項(xiàng)目和“千縣萬村”計(jì)劃，與各地政府深度合作——以電子商務(wù)平臺為基礎(chǔ)，通過搭建縣村兩級服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，充分發(fā)揮電子商務(wù)優(yōu)勢，突破物流、信息流的瓶頸，著力打通“網(wǎng)貸下鄉(xiāng)”和“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”的雙向流通功能。

到了2019年，為進(jìn)一步推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，阿里巴巴成立了數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部，通過建設(shè)數(shù)字農(nóng)業(yè)基地，打造數(shù)字農(nóng)業(yè)樣本，讓數(shù)字紅利普惠廣大農(nóng)民。

綜合來看，阿里內(nèi)部對于農(nóng)業(yè)的重視，體現(xiàn)在其組織架構(gòu)和關(guān)鍵人物上。

目前，阿里及其關(guān)聯(lián)公司的業(yè)務(wù)包括核心商業(yè)、云計(jì)算、數(shù)字媒體、娛樂以及創(chuàng)新業(yè)務(wù)，包括淘寶、天貓、餓了么、優(yōu)酷、釘釘、阿里云等眾多業(yè)務(wù)板塊，組成了阿里巴巴數(shù)字經(jīng)濟(jì)體，這是廣義上的“阿里”概念。阿里布局農(nóng)業(yè)，也就是阿里數(shù)字經(jīng)濟(jì)體布局農(nóng)業(yè)。

在農(nóng)業(yè)方向的三大部門，分別是阿里巴巴經(jīng)濟(jì)體農(nóng)業(yè)辦公室、阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部、數(shù)字鄉(xiāng)村實(shí)驗(yàn)室。而這三個(gè)部分的帶頭人又分別是阿里巴巴合作人、B2B事業(yè)群總裁戴珊，“十八羅漢”之一；阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)事業(yè)部負(fù)責(zé)人是創(chuàng)辦了盒馬鮮生的侯毅；鄉(xiāng)村實(shí)驗(yàn)室的負(fù)責(zé)人、首席科學(xué)家鄭斌來自阿里云體系。

如此，阿里涉農(nóng)業(yè)務(wù)布局涵蓋了資源層、戰(zhàn)略層和業(yè)務(wù)層，既有頂層設(shè)計(jì)也有落地操作。

可以看到，在阿里“下鄉(xiāng)”后，其將電商、金融、智慧農(nóng)業(yè)等服務(wù)帶到了廣袤鄉(xiāng)村，已經(jīng)成為地方扶貧、鄉(xiāng)村建設(shè)的重要力量。

將農(nóng)業(yè)視作“發(fā)家之本”的拼多多

農(nóng)產(chǎn)品是拼多多的“發(fā)家之本”，很多用戶都是通過拼購便宜的農(nóng)產(chǎn)品而成為平臺的粉絲。

可以說，沒有農(nóng)產(chǎn)品的拼購就沒有如今拼多多龐大的用戶。2020年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，在拼多多平臺上，全年農(nóng)產(chǎn)品帶來的平臺成交額達(dá)2700億元，占總GMV的16%。

2021年拼多多定下了下一階段的目標(biāo)：成為全球最大的農(nóng)產(chǎn)品零售平臺，這意味著黃崢將這種模式視作是幫助中國突破產(chǎn)業(yè)鏈分散化困境的新答案。

2021年第二季度財(cái)報(bào)披露之后，拼多多宣布專門設(shè)立 100 億元農(nóng)業(yè)科技專項(xiàng)“百億農(nóng)研”，由現(xiàn)任董事長兼 CEO 陳磊掛帥，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和科技普惠。根據(jù)陳磊的財(cái)報(bào)電話會(huì)的說法，拼多多的利潤都要投到這個(gè)專項(xiàng)里。

拼多多的農(nóng)業(yè)電商化，其實(shí)就是在用技術(shù)手段提升產(chǎn)業(yè)效率。具體來說，就是借助大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和分布式人工智能技術(shù)，一邊將分散的農(nóng)業(yè)產(chǎn)能整合成“云端大農(nóng)場”，一邊將分散用戶需求通過拼購、直播等傳播方式聚集進(jìn)而精準(zhǔn)匹配。

這種“農(nóng)地云拼”模式，直接帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模上行，讓欠發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品直奔全國大市場。而且，農(nóng)產(chǎn)品還是“零傭金”，這更保障了農(nóng)民的盈利能力。

數(shù)據(jù)顯示，上半年，拼多多平臺中單品訂單量10萬+的爆款農(nóng)產(chǎn)品便超過了4000款，訂單量100萬+的農(nóng)產(chǎn)品超過30余款，包括新疆小紅杏、大涼山軟籽石榴等在內(nèi)的網(wǎng)紅爆款水果，都產(chǎn)自邊遠(yuǎn)地區(qū)。

來得有點(diǎn)晚的京東

如果說阿里、拼多多已經(jīng)在農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈布局有了一定成果，那么京東的農(nóng)業(yè)布局則停留在生鮮電商所在意的“零售”及物流鏈條上。從這個(gè)角度看，京東在農(nóng)業(yè)上的布局要較前兩者保守得多。

2016年，京東成立生鮮事業(yè)部開始布局生鮮產(chǎn)業(yè)鏈，線上京東商城、京喜及京東農(nóng)場平臺，線下京東生鮮、7Fresh超市等業(yè)態(tài)，基本覆蓋日常生鮮消費(fèi)場景，借助品牌及營銷溢價(jià)，優(yōu)質(zhì)生鮮更契合京東以中高端消費(fèi)人群為主的需求。

2020年，京東成立數(shù)智農(nóng)業(yè)生態(tài)部，著力打造農(nóng)產(chǎn)品流通大中臺，通過聯(lián)合政府與行業(yè)力量，打通農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及現(xiàn)代流通體系，在助農(nóng)增收和城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)融合方面為鄉(xiāng)村振興帶來了新的增長動(dòng)能。

2021年，京東正式落地“農(nóng)產(chǎn)品大流通戰(zhàn)略”。是基于商品集采、數(shù)字化改造、倉配網(wǎng)絡(luò)、渠道拓展四大能力，通過培育新農(nóng)人、打造數(shù)字農(nóng)場、創(chuàng)建農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)批市場數(shù)字化改造、智能化倉配網(wǎng)絡(luò)、大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)營銷等眾多手段，全面提升農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通與營銷的數(shù)智化水平。

不過，很長一段時(shí)間，京東自營電商被“燒錢”的倉儲(chǔ)資源捆綁拖累，倒逼京東物流向外擴(kuò)張業(yè)務(wù)、增加收入。按計(jì)劃，2022年京東物流要實(shí)現(xiàn)千億營收，外部收入占比50%。

不過，京東物流滿足其農(nóng)產(chǎn)品上行的“基礎(chǔ)設(shè)施”——農(nóng)產(chǎn)品上行對物流效率、冷鏈、智能倉儲(chǔ)等的高要求。但如何打通產(chǎn)業(yè)鏈與物流間的壁壘，如何更好協(xié)同，將是難點(diǎn)。

農(nóng)業(yè)緣何被下重注？

長期以來，我國農(nóng)業(yè)以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)端整合難度極大，再加上幅員遼闊、消費(fèi)者需求元化，以致于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)之間的匹配成本高、產(chǎn)業(yè)效率低。最近幾年，社會(huì)各界從未停止過關(guān)于延伸農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈的探討：但產(chǎn)業(yè)鏈過長，小農(nóng)戶和消費(fèi)者“距離太遠(yuǎn)”，標(biāo)準(zhǔn)體系不完善等問題依然存在。

但隨著各類電商入局農(nóng)業(yè)，這種問題正在被緩解。并且，“新三農(nóng)”逐漸走向成熟——“新農(nóng)具”手機(jī)，“新農(nóng)資”數(shù)據(jù)，“新農(nóng)活”直播帶貨。農(nóng)村大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新蓬勃發(fā)展，全國1000多萬返鄉(xiāng)下鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人群中，有55%運(yùn)用了“互聯(lián)網(wǎng)+”等新模式。

國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心主任王小兵認(rèn)為，數(shù)字鄉(xiāng)村有三個(gè)著力點(diǎn)，一個(gè)是智慧農(nóng)業(yè)，二個(gè)是鄉(xiāng)村社會(huì)的數(shù)字化治理，三是政府部門治理體系和治理能力的現(xiàn)代化。

數(shù)字鄉(xiāng)村的建設(shè)不僅僅要依靠政府的政策支撐，同時(shí)也需要行業(yè)相關(guān)企業(yè)把先進(jìn)的技術(shù)帶到鄉(xiāng)村，與實(shí)際的生活、生產(chǎn)相融合，同時(shí)也要把鄉(xiāng)村的農(nóng)產(chǎn)品帶出去。

一直以來，電商平臺賣農(nóng)產(chǎn)品的流量成本都非常高，加上大部分農(nóng)產(chǎn)品的非標(biāo)特性，農(nóng)產(chǎn)品的線上化很難真正“帶出去”。

去年興起的直播帶貨加速了這一進(jìn)程，也成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的一大渠道?？h長、市長、鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部積極培訓(xùn)上播，宣傳當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，果農(nóng)、菜農(nóng)、養(yǎng)殖戶等用手機(jī)拍攝原生態(tài)種、養(yǎng)植環(huán)境，直接在田間地頭售賣等。

淘寶、拼多多、京東相繼改版，大力推行直播模式。其中淘寶直播累計(jì)直播240萬場，帶動(dòng)2000余縣農(nóng)貨成交額達(dá)到80億元，吸納超10萬農(nóng)戶開設(shè)直播間。

拼多多董事長兼CEO陳磊則表示：“過去的六年，拼多多通過大數(shù)據(jù)、云計(jì)算和分布式人工智能等技術(shù)打造‘農(nóng)地云拼’模式，將分散的農(nóng)業(yè)產(chǎn)能和分散的農(nóng)產(chǎn)品需求在“云端”拼在一起……讓曾經(jīng)不好賣的農(nóng)產(chǎn)品，成為百姓餐桌上的‘香餑餑’，豐富了消費(fèi)者的‘菜籃子’，鼓足了農(nóng)戶的‘錢袋子’?！?/p>

目前來看，阿里，拼多多等平臺以深入到供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的方式，正在持續(xù)擴(kuò)大農(nóng)業(yè)布局。

但農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈與互聯(lián)網(wǎng)相結(jié)合，急需解決的核心問題仍是：農(nóng)產(chǎn)品的品控分級以及倉儲(chǔ)周轉(zhuǎn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化的難度極大。

打個(gè)比方，現(xiàn)在市面上的商家主要對成熟后的農(nóng)產(chǎn)品，按大小、品相等特征進(jìn)行篩選、包裝，但如果想真正做到標(biāo)準(zhǔn)化，則需要深入到農(nóng)產(chǎn)品培育、種植環(huán)境，包括選種育苗、肥料農(nóng)藥等環(huán)節(jié)，且都需要建標(biāo)、控制，增強(qiáng)農(nóng)戶、商家自身的品控能力，才能縮小口感、品質(zhì)差異。其次是物流、倉儲(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)化。阿里、拼多多、京東均有落地。但目前來看，還沒有任何一家平臺可以做到真正可以向行業(yè)普及的標(biāo)準(zhǔn)化。

而最大的現(xiàn)實(shí)是，僅靠商業(yè)巨頭從銷售端自下而上發(fā)起的改造，與供給側(cè)的需求信息相匹配，最終也無法推進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的線上化、標(biāo)準(zhǔn)化革新。

巨頭們對農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的持續(xù)加碼，如果可以憑此打下較好的農(nóng)業(yè)數(shù)字化基礎(chǔ)，那么勢必對我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化的加速，起到積極的推動(dòng)作用。

本文轉(zhuǎn)自微信公眾號“壹DU財(cái)經(jīng)”（ID：yiducaijing2021），作者阿貍，編輯：何舒。文章為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表芥末堆立場，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。