學(xué)生在烹飪課堂上動手實踐

*來源：半月談（ID：banyuetan-weixin），作者趙琬微、王瑩、廖君、孟含琪

從學(xué)校里的“小小菜場”，到家里掌廚的“中華小當(dāng)家”，當(dāng)人們?yōu)閯趧咏逃包c贊”的同時，避免勞動課“走過場”，也成為家校日漸關(guān)注的焦點。

勞動課要避免增加家長負(fù)擔(dān)

時下，“勞動課回歸”受到普遍認(rèn)可。同時，一些家長也表達(dá)了自己的擔(dān)憂。

有家長認(rèn)為，烹飪課很難教，學(xué)校負(fù)擔(dān)不起每個學(xué)生的教具，很怕最后演變成老師課堂理論指導(dǎo)，學(xué)生課后回家，家長灶臺前實踐指導(dǎo)。

“種植蔬菜、飼養(yǎng)家禽，這些城市孩子平時沒機會接觸，需要都學(xué)會嗎？”一名家長說，原以為勞動教育就是做飯、打掃衛(wèi)生，仔細(xì)看了任務(wù)單后，發(fā)現(xiàn)有些項目離生活比較遠(yuǎn)。學(xué)校會不會將勞動課程的責(zé)任轉(zhuǎn)嫁給家長，讓家長用業(yè)余時間教孩子做飯、養(yǎng)花、種菜等？

另有部分家長閱讀《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》后擔(dān)心，一些勞動課程任務(wù)較難，包括修家電、飼養(yǎng)動物、三維打印技術(shù)、激光切割技術(shù)、數(shù)控加工技術(shù)、液態(tài)金屬打印技術(shù)等。家長自身并不懂相關(guān)知識，很難給孩子有效指導(dǎo)。

謹(jǐn)防勞動教育變?yōu)榱眍悜?yīng)試教育

有家長在網(wǎng)上吐槽，光看到《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》中10個任務(wù)群的名字，就要吐血了。“這些需要花費學(xué)生多少時間精力，又會以什么樣的標(biāo)準(zhǔn)來考核？關(guān)鍵是，勞動課程分?jǐn)?shù)對孩子升學(xué)是否有影響？”

不少受訪者認(rèn)為，勞動課對中小學(xué)生的作用在于育人，而不是教謀生技能，考評不應(yīng)過于應(yīng)試化。希望考評減少書面作業(yè)、論文等，多采用寓教于樂、寓教于勞的方式。

沈陽市沈河區(qū)勞動教育教研員張麗華等表示，在考核評價形式上，通過校內(nèi)實踐比賽、實踐展示等，讓家長切實看到孩子的變化，喚醒家長的參與熱情?！?/p>

遼寧教育學(xué)院勞動教育教研員孫巖認(rèn)為，省級教育行政部門應(yīng)構(gòu)建義務(wù)教育階段勞動教材的目標(biāo)體系、內(nèi)容體系、實施體系，盡快研制勞動課程教材和科學(xué)評價體系。

吉大附中力旺實驗中學(xué)九年級十五班班主任王吉宏建議，學(xué)校勞動教育可采取積分制，孩子每完成一項，就會獲得相應(yīng)積分，期末考察每個孩子積分情況。

杜絕形式主義，

家長配合比“學(xué)校教”更重要

今年5月，北京某中學(xué)孩子居家學(xué)習(xí)期間，學(xué)校團(tuán)委要求勞動課上，學(xué)生全程穿校服、戴紅領(lǐng)巾，上傳“顛大勺”圖片，以方便后續(xù)宣傳。對此，家長表示“極度不理解，這種要求完全就是搞形式主義”。

在“知乎”App上，有家長提出，“請讓孩子在學(xué)校完成做菜、修家電等勞動項目，不要讓家長每天發(fā)視頻，拍照打卡發(fā)家長群?！边@一發(fā)言收獲1700多贊同。有人提出，課程方案初衷是全方位培養(yǎng)人才，但是沒有明確實現(xiàn)這些要求的“KPI”主要由哪個群體承擔(dān)，可能會出現(xiàn)家校之間互相推諉責(zé)任，造成落實環(huán)節(jié)打折扣。

勞動教育大量的實操在家庭，因此“家長作業(yè)”很難避免?！耙獱幦〖议L的支持，關(guān)鍵要在設(shè)定任務(wù)之前尊重家長的意見?！奔执髮W(xué)附屬中學(xué)一名學(xué)生家長說，希望學(xué)校能把勞動課與文化課結(jié)合起來，讓家長認(rèn)識到勞動教育對于孩子能力提升的意義。

“通過實踐，我們感受到，孩子不排斥勞動，但是一些學(xué)校、家長并不重視勞動教育?！鄙蜿柺猩蚝訁^(qū)方凌小學(xué)校長王娟建議，上級主管部門對學(xué)校進(jìn)行考核，同時通過勞動教育比賽等特色活動，讓家長看到孩子的積極變化。

只要家長真正認(rèn)識到勞動教育對孩子成長有益，就能主動開展教育活動。張麗華建議，對勞動內(nèi)容的要求不能過于單一，要根據(jù)家庭的需求，布置可選擇、可替代的勞動作業(yè)，這樣有利于獲得家長的理解和支持。

本文轉(zhuǎn)自微信公眾號“半月談”（ID：banyuetan-weixin），作者趙琬微、王瑩、廖君、孟含琪，編輯李力。文章為作者獨立觀點，不代表芥末堆立場，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。