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芥末堆文 近日，全國(guó)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室會(huì)同中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所，對(duì)2012年以來(lái)的農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)情況進(jìn)行了對(duì)比分析，并對(duì)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施效果等開(kāi)展了綜合評(píng)價(jià)。

2012年5月，原衛(wèi)生部辦公廳和教育部辦公廳聯(lián)合發(fā)布了《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃營(yíng)養(yǎng)健康狀況監(jiān)測(cè)評(píng)估工作方案（試行）》，正式啟動(dòng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測(cè)評(píng)估工作。十年來(lái)，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況逐步改善、膳食攝入更加豐富、供餐模式更為合理、健康教育也更加普及。

其中，十年來(lái)，各年齡段男女生的平均身高和體重水平逐年升高。其中，13歲的男生平均身高和體重增量最多，達(dá)到7.5cm和6.6kg；女生為12歲增量最多，身高和體重增量分別達(dá)到6.3cm和5.8kg，增長(zhǎng)速度均高于同年齡段全國(guó)農(nóng)村學(xué)生的平均水平。2021年監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6~15歲學(xué)生生長(zhǎng)遲緩率為2.3%，比2012年的8.0%下降了5.7個(gè)百分點(diǎn)。學(xué)生貧血率為12.0%，比2012年的16.7%下降了4.7個(gè)百分點(diǎn)，其中，西部地區(qū)學(xué)生貧血率的下降幅度達(dá)到6.0個(gè)百分點(diǎn)。

營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)以學(xué)校食堂供餐為主，監(jiān)測(cè)學(xué)校中有食堂的比例從2012年的60.6%增長(zhǎng)到2021年的90.9%。2021年，在11857所監(jiān)測(cè)學(xué)校中，90.9%的監(jiān)測(cè)學(xué)校有食堂，食堂有餐廳的比例為84.4%，餐廳有餐桌、椅凳的比例為83.1%。2021年，監(jiān)測(cè)地區(qū)50.3%的中小學(xué)生吃畜禽魚(yú)等肉類（包括豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚(yú)蝦等）的頻率達(dá)到每周5次以上。

此外，健康教育情況也不斷改善，2021年，在11776所監(jiān)測(cè)學(xué)校中，97.6%的學(xué)校組織了健康教育相關(guān)課程或活動(dòng)。其中，81.7%的學(xué)校既開(kāi)設(shè)健康教育相關(guān)課程，也組織學(xué)生參與式的活動(dòng)，該比例高于2012年。