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芥末堆文 近日，盒馬推出“認(rèn)養(yǎng)一棵桃樹”服務(wù)。此次認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式推廣到時(shí)令水果領(lǐng)域，將進(jìn)一步推進(jìn)桃園以銷定產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化管理。

認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)是訂單農(nóng)業(yè)的一種，指生產(chǎn)者和消費(fèi)者，認(rèn)養(yǎng)人之間達(dá)成的一種風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、收益共享的生產(chǎn)方式。消費(fèi)者預(yù)付生產(chǎn)費(fèi)用，生產(chǎn)者為消費(fèi)者提供綠色、有機(jī)食品。實(shí)現(xiàn)農(nóng)村對(duì)城市、土地對(duì)餐桌的直接對(duì)接。從去年開始，盒馬先后在北京、上海、成都等地區(qū)上線過“認(rèn)養(yǎng)紅薯地”、“認(rèn)養(yǎng)櫻桃樹”、“認(rèn)養(yǎng)五常稻田”等活動(dòng)。

據(jù)了解，北京平谷盒馬村共有桃園1500余畝，年產(chǎn)量300萬斤，其中有機(jī)桃種植500畝。認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)是盒馬村訂單式農(nóng)業(yè)的一種新探索，提前鎖定種植計(jì)劃，推進(jìn)桃園以銷定產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化的管理。認(rèn)養(yǎng)成功后，“桃主”可以私人定制桃的品種和成熟度，預(yù)約時(shí)間來體驗(yàn)除草、施肥等深度參與全過程，待桃子成熟后，可以帶家人采摘自己“承包樹”的果實(shí)，也可以選擇郵寄到家。

對(duì)種植基地而言，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)可以將訂單前置，一方面資金快速回籠有利于生產(chǎn)規(guī)劃，另一方面可以縮短整個(gè)供應(yīng)鏈路。相較傳統(tǒng)批發(fā)零售業(yè)7成熟左右的采摘，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)可以做到9成，甚至在用戶需要的情況下待大桃全熟后采摘，提升果品的品質(zhì)和口感。對(duì)盒馬而言，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)可以增強(qiáng)與用戶互動(dòng)與粘性，滿足了消費(fèi)者體驗(yàn)感。

盒馬水果采購員武悅介紹，項(xiàng)目上線以來認(rèn)養(yǎng)熱情遠(yuǎn)超預(yù)期，接下來將增加桃樹的數(shù)量，滿足消費(fèi)者需求。