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芥末堆文  日前，北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、北京市財政局、北京市規(guī)劃和自然資源委員會等部門聯(lián)合印發(fā)《北京市奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案（2023—2027年）》（簡稱《方案》）。

《方案》提出，到2027年，在京內(nèi)和津冀等地區(qū)創(chuàng)建40個現(xiàn)代化“奶源保供基地”；奶?？偞鏅诹糠€(wěn)定在12萬頭左右，生鮮乳年產(chǎn)量達(dá)到60萬噸以上，北京市奶源綜合自給率達(dá)到50%；奶牛良種覆蓋率達(dá)到100%，成乳牛年均單產(chǎn)突破10噸；奶牛良種凍精占國產(chǎn)凍精市場份額35%以上；創(chuàng)建一批無“布魯氏菌病和牛結(jié)核病”無疫小區(qū)和凈化場。

《方案》提出，圍繞“四個中心”功能建設(shè)和奶業(yè)發(fā)展重大需求，發(fā)揮北京科技資源優(yōu)勢，在奶牛育種、健康養(yǎng)殖、疫病防控、低碳環(huán)保、產(chǎn)品創(chuàng)制等基礎(chǔ)研究及關(guān)鍵技術(shù)等方面實現(xiàn)原創(chuàng)突破，為奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級增強(qiáng)內(nèi)生動力。

《方案》提出9點重點任務(wù)，分別是加強(qiáng)奶源保供基地建設(shè)、提高奶業(yè)自主創(chuàng)新能力、穩(wěn)定奶源自給和種業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)、打造高水平牧場、優(yōu)化養(yǎng)殖模式，提高廢棄物資源化利用、提升奶牛疫病防控能力、嚴(yán)格全程監(jiān)管、完善產(chǎn)業(yè)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制、打造首都奶業(yè)區(qū)域品牌。

其中，推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級，打造高水平牧場，《方案》表示，全面打造“智慧牧場”，開展奶牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建，推動基于物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)技術(shù)的智能統(tǒng)計分析軟件終端在奶牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用，提升奶牛養(yǎng)殖機(jī)械化、信息化、智能化水平。在京東北、京西北和京南片區(qū)，分別打造“養(yǎng)殖、加工、觀光”一體的“休閑觀光牧場”，提升養(yǎng)殖業(yè)為市民生活服務(wù)的能力。

同時，為了強(qiáng)奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場源頭控制能力建設(shè)，《方案》建議，引導(dǎo)符合條件的奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場開展綠色有機(jī)認(rèn)證，鼓勵開展HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點）、GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范》認(rèn)證，促進(jìn)生鮮乳生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展。試點應(yīng)用區(qū)塊鏈等技術(shù)加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險評估與預(yù)警，加大風(fēng)險調(diào)查與風(fēng)險監(jiān)測力度。

此外，《方案》提出，支持奶牛場向智慧牧場和休閑觀光牧場轉(zhuǎn)型，將奶牛養(yǎng)殖設(shè)備按規(guī)定納入農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼范圍。