【芥末堆注】本文轉(zhuǎn)載自36氪，作者惜墨。

據(jù)餐飲垂直媒體掌柜攻略創(chuàng)始人宋宣透露，他們獲得了千萬元的 Pre-A 輪融資，投資方來自機(jī)構(gòu)及產(chǎn)業(yè)投資者，但具體細(xì)節(jié)并不方便透露。此前，2015年6月 掌柜攻略曾獲得來自風(fēng)云資本的 200 萬元天使輪融資。此輪融資將主要用于餐飲垂直行業(yè)的教育市場(chǎng) “勺子課堂”。

據(jù)了解，掌柜攻略創(chuàng)辦于 2015年3月，致力于打造餐飲行業(yè)專業(yè) B2B 產(chǎn)業(yè)媒體。目前，掌柜攻略將重點(diǎn)放在了微信公共賬號(hào)和勺子課堂上，通過原創(chuàng)深度餐飲行業(yè)內(nèi)容 + 餐飲學(xué)習(xí)課程和學(xué)習(xí)型社群服務(wù)于中小餐飲行業(yè)從業(yè)者。

掌柜攻略目前兩大業(yè)務(wù)包括：媒體內(nèi)容以及勺子課程。

之前，掌柜攻略內(nèi)容是以網(wǎng)站 + 微信公共賬號(hào)為載體，通過原創(chuàng) + 轉(zhuǎn)載形式，對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)行報(bào)道和梳理。不過宋宣告訴 36 氪，他們的網(wǎng)站已經(jīng)關(guān)閉，以后將以微信公共賬號(hào)為唯一載體，且全部?jī)?nèi)容將原創(chuàng)。對(duì)此，宋宣的解釋是，網(wǎng)站存在的意義不大，更多的餐飲老板希望能看到的是能夠切實(shí)解決他們?cè)谌粘＿\(yùn)營(yíng)中問題的內(nèi)容，比如如何選址，如何營(yíng)銷，如何經(jīng)營(yíng)用戶等等具體方法論。因此，未來他們內(nèi)容重點(diǎn)將為：有效性。

關(guān)于勺子課堂，目前掌柜攻略是圍繞這些中小餐飲從業(yè)者，提供線上線下課程。其中大部分課程為線上，方便那些 “坐堂老板” 遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)。課程的設(shè)計(jì)包含三個(gè)層次，涵蓋不同需求的創(chuàng)業(yè)者們，比如有一些課程是是免費(fèi)的，有一些課程需要收費(fèi)的，有一些課程需要線上線下互動(dòng)的比較重參與的課程。

從 2016年1月 份開始，目前勺子課堂已為超過 40000 人提供了在線餐飲經(jīng)營(yíng)課程。勺子課堂的培訓(xùn)師們，包括餐飲行業(yè)從業(yè)者的大咖們以及餐飲職業(yè)人（職業(yè)店長(zhǎng)，職業(yè)廚房運(yùn)營(yíng)等）。目前勺子課堂有 53 個(gè)行業(yè)導(dǎo)師，30 場(chǎng)餐飲行業(yè)公開課。

宋宣介紹，他想通過內(nèi)容有效 + 服務(wù)有效打造垂直行業(yè)媒體的變現(xiàn)之路。勺子課堂將成為一塊試驗(yàn)田，未來還將囊括餐飲行業(yè)垂直招聘、金融信貸、供應(yīng)鏈服務(wù)等方面的嘗試。而垂直教育是勺子課程的切入點(diǎn)。

掌柜攻略由前搜狐科技記者宋宣、葉峰濤發(fā)起創(chuàng)辦，目前有 16 名員工，其中包含 7 名記者編輯，負(fù)責(zé)微信公共賬號(hào)內(nèi)容生產(chǎn)，其他為勺子課堂部門人員。目前掌柜攻略公共賬號(hào)有 20 余萬粉絲，其中 74.1%為餐飲老板，這里面又有 65%為 1-3 個(gè)店面的中小餐飲老板。

餐飲垂直媒體跑道上還有一家成立于 2013年 的餐飲老板內(nèi)參，在 2015年 獲得 2000 萬元的融資，估值 1 億元。業(yè)務(wù)上，他們已經(jīng)在培訓(xùn)、金融等方面有所嘗試，將會(huì)是掌柜攻略不小的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。