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芥末堆文 近日,餓了么宣布,將啟動社區(qū)食堂營養(yǎng)放心點(diǎn)計(jì)劃,邀請營養(yǎng)學(xué)專家與社區(qū)食堂聯(lián)合研發(fā)營養(yǎng)菜品。
餓了么研究表明,中國人的膳食結(jié)構(gòu)正在逐漸優(yōu)化,而這也顯著體現(xiàn)在了餐飲外賣的消費(fèi)中。對于老年群體,尤其是糖尿病患者而言,減糖飲食的重要性不言而喻。
目前,不少社區(qū)食堂上線了無糖套餐供給社區(qū)老年人。不少上海菜在烹飪過程中會加入白砂糖,對于患有糖尿病的老人來說,社區(qū)食堂定制推出無糖套餐十分有利于他們進(jìn)行飲食管理,控制糖分?jǐn)z入。
餓了么數(shù)據(jù)顯示,上海提供無糖套餐的社區(qū)食堂中,無糖套餐在整體訂單中占比已超過20%。“社區(qū)食堂+外賣配送”模式越來越成為社區(qū)老年人居家養(yǎng)老、健康飲食的新選擇。
餓了么放心點(diǎn)負(fù)責(zé)人李沛表示,平臺感受到了社區(qū)老人對于健康營養(yǎng)的迫切需求,而這也是餓了么“放心點(diǎn)”戰(zhàn)略想要著力去解決的問題。餓了么于今年3月正式宣布“放心點(diǎn)”戰(zhàn)略,致力于推動外賣行業(yè)品質(zhì)化發(fā)展。未來,餓了么將與生態(tài)伙伴一起,把健康營養(yǎng)的餐飲外賣服務(wù),覆蓋到更多社區(qū)。
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