圖源：Pixabay

農(nóng)業(yè)一度被認為是臉朝黃土背朝天的辛苦工作，“靠天吃飯”現(xiàn)象比較普遍，同時農(nóng)業(yè)也是一個傳統(tǒng)的行業(yè)。

近年來，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展正在發(fā)生變化，土地流轉(zhuǎn)、農(nóng)資電商、農(nóng)機服務線上平臺、線上農(nóng)業(yè)技術(shù)服務等新興模式也促進了數(shù)字信息與技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素流通領(lǐng)域的進一步應用。

隨著人工智能、5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)的快速發(fā)展，推進經(jīng)濟社會各個領(lǐng)域的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，全球數(shù)字化的腳步已勢不可擋，新形態(tài)數(shù)字經(jīng)濟將會助推全球經(jīng)濟發(fā)展的重要趨勢導向。在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的時代浪潮中，用數(shù)字經(jīng)濟賦能現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是下一階段的發(fā)展重點，也是全面推進鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展的關(guān)鍵。

借助互聯(lián)網(wǎng)和物流技術(shù)，將農(nóng)村地區(qū)與城市直接連接，以提高農(nóng)產(chǎn)品的流通效率。這不僅有助于農(nóng)民提高收入，還使城市居民能夠享受到更加新鮮、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。

根據(jù)中國農(nóng)業(yè)大學國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展研究院和中國經(jīng)濟趨勢研究院聯(lián)合完成的《2023中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展趨勢報告》顯示，我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟韌性強、潛力大、活力足，長期向好的基本面依然不變。

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域正迎來機遇......

本月18日，芥末堆開設(shè)《你好！新農(nóng)人》農(nóng)業(yè)線上論壇，上午聚焦鄉(xiāng)村振興主題，誠邀廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家楊石文、楊凌耘朵農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理劉行行、四川農(nóng)業(yè)大學科技園成都現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)研院鄉(xiāng)村振興人才發(fā)展中心主任王建霖、金草帽農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人劉宏平、杭州美食家文化CEO葉翔鶴共話鄉(xiāng)村運營的趨勢和經(jīng)驗。

下午聚焦新農(nóng)人，誠邀鄉(xiāng)村筆記聯(lián)合創(chuàng)始人蔡智超、歸農(nóng)創(chuàng)始人蔣憲彬、貴州伍苑網(wǎng)絡商貿(mào)有限公司創(chuàng)始人陳松、美團民宿簽約講師秦何熠、回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年夏爾以及黃尹唯、希濛兩位新農(nóng)人共話未來農(nóng)業(yè)新出路和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。

懂得鄉(xiāng)村，才能振興鄉(xiāng)村

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略把“產(chǎn)業(yè)興旺”排在首位，產(chǎn)業(yè)興旺是實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的首要任務和工作重點，更是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)和保障。只有做大做強做優(yōu)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，才能保持鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展的旺盛活力，為鄉(xiāng)村振興提供不竭動力。

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楊石文不僅是廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家，還是河源市農(nóng)村科技特派員、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目指導教師、公益宣傳員等。他分享的主題是《鄉(xiāng)村振興，當下的挑戰(zhàn)與未來發(fā)展》。

根據(jù)他的實踐和觀察，當下鄉(xiāng)村的挑戰(zhàn)包括有缺乏信任、缺乏資金、缺乏市場、缺乏人才。農(nóng)業(yè)是農(nóng)村的根本，土地是農(nóng)村第一資源，但單純種植農(nóng)產(chǎn)品是無法地域農(nóng)業(yè)風險。

面臨以上情況，他提出鄉(xiāng)村可以通過打造新的生態(tài)組織、打造鄉(xiāng)村新業(yè)態(tài)、打造農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、打造鄉(xiāng)村品牌等來破局。

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劉行行分享的主題是《食用菌行業(yè)調(diào)研》，從食用菌發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈、工廠化、未來方向四個方面進行解析。

食用菌是我國重要的農(nóng)產(chǎn)品，具有營養(yǎng)豐富、高土地產(chǎn)出率、資源利用率等商品特點，是增加農(nóng)民以及推動鄉(xiāng)村振興的重要載體。

根據(jù)分析，他介紹，國內(nèi)食用菌工廠化雖然起步較晚，但食用菌工廠化呈穩(wěn)步增長的趨勢，發(fā)展空間大。我國的食用菌產(chǎn)業(yè)位居世界第一生產(chǎn)國，但還不是生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品價值強國。

當前，中國食用菌產(chǎn)業(yè)正由分散的農(nóng)戶、小型工廠向大型工廠化、集約化、規(guī)?；?jīng)營方式轉(zhuǎn)型。

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王建霖分享的主題是《科技賦能鄉(xiāng)村振興，助力一三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展》。得益于鄉(xiāng)村振興的政策支持，高山村從廢棄養(yǎng)豬場轉(zhuǎn)型到“試驗田”，通過修建農(nóng)業(yè)發(fā)展場所、改善基礎(chǔ)配套設(shè)施，現(xiàn)有了“川農(nóng)牛科創(chuàng)農(nóng)莊”。目前運用科技賦能鄉(xiāng)村，形成了農(nóng)文旅、科技、教育等相結(jié)合的多維一體的復合型科技農(nóng)莊。

王建霖介紹，科創(chuàng)農(nóng)莊是通過文化教育引流+科創(chuàng)云超市+人才發(fā)展+多業(yè)態(tài)多元化服務進行運營，聚合專家資源、國家農(nóng)高區(qū)、高?？蒲性核?，科研成果轉(zhuǎn)化，研發(fā)在溫江，轉(zhuǎn)化在周邊，研發(fā)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，全產(chǎn)業(yè)鏈及運營團隊讓鄉(xiāng)村振興看得見，夠得到，摸得著，能落地。

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劉宏平分享的主題是《針對種植戶，少走彎路快速打高產(chǎn)》，她表示，聚焦高產(chǎn)要以人為本，光悶頭學習還不行，想快速提高成績，要參加專業(yè)培訓。同時，要科學高效的施肥，實現(xiàn)水肥一體化。另外，在收入穩(wěn)定情況下，拿出30%的肥料成本，用于改善土壤，培肥地力。

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葉翔鶴分享的主題是《鄉(xiāng)村振興案例——浙江諸暨斯宅村的運營蝶變之路》。浙江諸暨斯宅村是央視新聞推介了全國12個意境絕美的縣城之一，素有“七山一水二分田”之稱。

葉翔鶴介紹道，斯宅將以打造‘一座沒有圍墻的博物館’為形象口號，進行農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)數(shù)字化賦能升級，推動‘美麗鄉(xiāng)村+數(shù)字鄉(xiāng)村+共富鄉(xiāng)村+人文鄉(xiāng)村+善治鄉(xiāng)村’建設(shè)，著力構(gòu)建引領(lǐng)數(shù)字生活體驗、呈現(xiàn)未來元素、彰顯江南韻味的鄉(xiāng)村新社區(qū)。

通過文化發(fā)掘打響品牌，為文化積淀深厚的斯宅村的產(chǎn)業(yè)插上了“翅膀”。諸暨味、鄉(xiāng)土味、人情味，打造鄉(xiāng)村示范標桿。此外，斯宅村的數(shù)字化藍圖包括“1個治理端（斯宅村數(shù)智大腦）+1個居民端（古韻斯宅）”的智慧服務平臺，賦能治理有效。

新農(nóng)人，未來可期

相較于一生躬耕于土地的傳統(tǒng)農(nóng)人，新農(nóng)人普遍較為年輕，年齡主要集中在25-45歲區(qū)間，其中不乏生于鄉(xiāng)村求學而成回饋家鄉(xiāng)的高學歷人士、進城營生輾轉(zhuǎn)各地后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的務工人員、心存鄉(xiāng)村情懷敏銳捕捉發(fā)展契機的青年企業(yè)家等。

芥末堆認為，“新”在思維，“新”在結(jié)構(gòu)，“新”在技巧，“新”在聯(lián)動。

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蔡智超分享的主題是《在鄉(xiāng)村，尋找另一個自己》。他表示，面對鄉(xiāng)村這樣一個萬億級賽道，越來越多的年輕人開始走向鄉(xiāng)村，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，00后的人數(shù)超過了34%，他們認為鄉(xiāng)村是另一個實現(xiàn)自我探索的新空間。

從第二第三消費時代到第四消費時代（理性消費時代）過度時期，青年在鄉(xiāng)村有更多的機遇和市場。在追逐光的時候，也希望成為照耀別人一束光，用自己的力量讓更多人看見鄉(xiāng)村，幫助更多鄉(xiāng)村孩子去看見更行各業(yè)。

鄉(xiāng)村筆記從2017年建立至今，資助了上千名鄉(xiāng)村學子來到城市看見各行各業(yè)。同時，也希望召集更多高學歷高素質(zhì)青年，去到鄉(xiāng)村、服務鄉(xiāng)村、建設(shè)鄉(xiāng)村。

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黃尹唯是一位98后茶葉新農(nóng)人，擁有自營大紅袍茶園300畝和一家茶園度假民宿。他分享的主題是《傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)新出路——認養(yǎng)茶園模式凈利破百萬》，他介紹道，通過認養(yǎng)模式算拓寬銷售渠道，同時還在武夷山開發(fā)茶園度假民宿，配備游泳池，電影院等娛樂設(shè)施，讓認養(yǎng)客戶提供免費的度假服務，打造一個茶旅一體化新品牌。

創(chuàng)業(yè)多年到現(xiàn)在，他將認養(yǎng)模式做了細分拆解，標準化輸出，同時豐富認養(yǎng)權(quán)益給予客戶。他表示要通過公域引流，私域來成交。

最后，他表示要做小而精農(nóng)業(yè)，規(guī)模做小，利潤做大，團隊做小，人效做大。同時還給新農(nóng)人帶來了他自己的思考和建議。

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陳松分享的主題是《走出大山的貴州辣椒面，我如何在抖音一天賣一噸？》。他表示，現(xiàn)在入局抖音也不晚，在抖音這個平臺上，要會利用平臺機制，首先要先多流量入口做好分類，其次是獲取流量，最后是選擇流量。

關(guān)于團隊和設(shè)備配置，他介紹，團隊大多數(shù)是老農(nóng)民和留守青年，但并不妨礙他們賣辣椒面的熱情。同時，他表示，所有的產(chǎn)品都是屬于自主研發(fā)產(chǎn)品，通過客戶的口味選擇，進行修整味道。通過流量賣產(chǎn)品的前提是有個好產(chǎn)品，好產(chǎn)品才會有好口碑。

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秦何熠扎根鄉(xiāng)村5年，目前有超過100個規(guī)劃經(jīng)驗，善于用產(chǎn)品思維做運營，從0到1打造項目產(chǎn)品體系。作為美團民宿簽約講師和農(nóng)文旅規(guī)劃師，她分享的主題是《鄉(xiāng)村項目如何做內(nèi)容營銷？》。

她表示，線上內(nèi)容的營銷目標圍繞的是獲取客戶關(guān)注，相當于是獲取流量。在線下，內(nèi)容的設(shè)計目標是為了滿足客戶體驗感，其實就是打造產(chǎn)品。此外，她分享了用戶及分層模型。通過建立大量的矩陣來分發(fā)素材，圖文或者視頻內(nèi)容依照美學、周邊風景、民宿日常等來制作，同時她提醒到，不要去打擾客戶，要采取吸引策略去吸引顧客，因此攝影和拍攝需要有一定眼光和美學賞識眼光。

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蔣憲彬是是新聞系畢業(yè)的，大學畢業(yè)后因為巧合，進了內(nèi)衣行業(yè)，從打工到辭職創(chuàng)業(yè)，一干就是12年，直到2015年，轉(zhuǎn)型投入到農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。讓他堅持下來并沉浸其中干農(nóng)業(yè)的原因，是對農(nóng)業(yè)了解越深后，對工業(yè)式農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出來的食品強烈的擔憂。

他分享的主題是《如何破局？生態(tài)農(nóng)業(yè)的困境與商機》，他表示，當前阻礙生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的原因包括，生態(tài)農(nóng)業(yè)與商品經(jīng)濟出現(xiàn)了矛盾、化學分析和現(xiàn)代營養(yǎng)學之間的矛盾等。工業(yè)式化學農(nóng)業(yè)給生態(tài)環(huán)境都帶來了危害。

而后，他提出，在實踐過程中，生態(tài)農(nóng)業(yè)有以下幾個機會：社群電商的崛起，推動了農(nóng)業(yè)的革命；用戶認知在更新迭代，食物不再是簡單的看成分；國家積極推崇鄉(xiāng)村庭院經(jīng)濟，那么可以讓生態(tài)農(nóng)場和庭院經(jīng)濟以及共享農(nóng)莊相互結(jié)合。

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夏爾是一名手藝人、電商人也是一名鄉(xiāng)村公益發(fā)起人和回鄉(xiāng)青年。她表示，在剛剛返鄉(xiāng)工作時遇到了困惑，但時代充滿了機會和挑戰(zhàn)。她分享的主題是《青年以什么樣的心態(tài)回鄉(xiāng)？》。

社會結(jié)果的變革勢必帶動新的產(chǎn)業(yè)和生態(tài)，人們內(nèi)心訴求的天秤發(fā)生了變化，產(chǎn)生了新的需求。但新的機會必然要經(jīng)歷時日，這里面是看心態(tài)的比拼。她表示回鄉(xiāng)這個選擇是一個長期判斷，同樣要用利他之心做事，積極面對不確定，同時要順勢而為。

關(guān)乎參與鄉(xiāng)村振興，不能只是依靠情懷，還需要結(jié)合鄉(xiāng)村物流，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來發(fā)展鄉(xiāng)村，同時，需要以產(chǎn)品經(jīng)理的心態(tài)來規(guī)劃產(chǎn)品和服務。另外，返鄉(xiāng)之前，要了解政策規(guī)劃、當?shù)禺a(chǎn)業(yè)配套，最重要是了解自己，分析優(yōu)劣勢。

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希濛分享的主題是《新農(nóng)人創(chuàng)業(yè)模式推薦》，她表示進入到生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個長期的事情，希望讓更多人吃得起生態(tài)有機食品，從事生態(tài)有機行業(yè)以及回到自然樸素的生活方式。

為此，她做了2年行業(yè)調(diào)研，發(fā)現(xiàn)盈利的生態(tài)農(nóng)場無一不是重資產(chǎn)投入。關(guān)于創(chuàng)業(yè)的案例，她介紹了吉星小村的案例。中國特色的鄉(xiāng)村振興是在村集體統(tǒng)籌下團結(jié)社會企業(yè)、村民、政策各取所長，共同發(fā)展完成。

農(nóng)業(yè)是個重活，是個體力活，更是個技術(shù)活，智力活。

鄉(xiāng)村振興，讓農(nóng)村回歸青山綠水，讓更多新農(nóng)人回歸家鄉(xiāng)，投身農(nóng)業(yè)、發(fā)展農(nóng)業(yè)、壯大農(nóng)業(yè)，他們正在祖國大好土地上逐夢。

過去十年，芥末堆從“我們只看教育”進化到“我們不只看教育”?？崔r(nóng)業(yè)是芥末堆正在不斷擴大的價值半徑。

下個路口，再見！干杯！