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黑框眼鏡、白大褂、膠皮手套……一提到這些東西，大家最先想到的往往是實驗室或者醫(yī)院，但這個場景也可以出現(xiàn)在現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)園區(qū)。在小湯山特菜基地的現(xiàn)代化溫室里，20 多個從荷蘭、以色列等國引進的新品番茄正在旺盛生長，而照顧這些植株的是 18 位 90 后大學生。這些來自北京、江西等地的大學生正是北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站探索職業(yè)農(nóng)民培育模式的第一批實踐者。

改變父輩土里刨食的辛苦模式

劉清林是北京農(nóng)學院的一位大學畢業(yè)生，記者收集他的時候，這位 1992 年出生的小伙子正在給結(jié)滿果實的番茄串戴上防墜落的番茄夾。從溫室頂端照進來的陽光灑在小伙子臉上，白大褂在綠色葉子的襯托下格外顯眼。對于劉清林來說，這個智能溫室就是他的實驗室。劉清林家里有四五畝大桃，從小就跟著父母在果園中勞作，對農(nóng)業(yè)并不陌生。這次來參加培訓，劉清林覺得最高興的就是可以學到很多先進設備的使用方法和國外先進的管理辦法，稱將來“有興趣把農(nóng)業(yè)做好”。劉清林告訴記者，小時候家里種桃樹，父母非常辛苦，一天到晚在果園中忙碌，等到售賣時價格還上不去，收入與付出不成正比?，F(xiàn)如今，農(nóng)業(yè)正在發(fā)生變化，從事農(nóng)業(yè)勞動的新時期職業(yè)農(nóng)民也應該與以往不同。在這個 90 后小伙子眼中，農(nóng)業(yè)應該具備更高的科技、更高的產(chǎn)出效率，絕不再是父輩人土里刨食、面朝黃土背朝天的辛苦模式。

記者看到，這個聯(lián)棟智能溫室里隨處可見現(xiàn)代化的設備設施，管理方式也是“工廠化”的。所有的番茄都種植在方塊大小的特殊巖熔棉里，腳下看不到一點泥土，植株徑直攀升至 2 米多高的棚頂，卻又極有條理地掛在架子上，結(jié)滿果實的番茄串都掛在方便采收的位置，專用的采收機械來回一趟只需要十幾分鐘時間。因為新品中有一多半都是來自荷蘭的品種，一位荷蘭技術(shù)專家還被請來全程呵護番茄的生長。等到上市時，這些番茄走的都是精品路線，身價也比一般番茄金貴，一斤要賣到二十多元。

城里孩子扎根大棚理由是“喜歡”

與劉清林不同，來自江西的劉祺是從小在城市中長大的孩子?？墒?，這個 1994 年出生的城里人對于農(nóng)業(yè)并不排斥，讀大學時選擇了長春科技學院的農(nóng)學專業(yè)，現(xiàn)如今又以應屆畢業(yè)生的身份參與了此次培訓，理由同樣是簡單的“喜歡”二字。當別的同齡人在計算機、金融這些熱門專業(yè)里考證拼搏時，劉祺一頭扎進京郊的現(xiàn)代化大棚里，盡心侍弄著這些進口的番茄品種和現(xiàn)代化設備。

收集那天，劉祺非常開心地告訴記者，自己一小時可以上 500 多個番茄夾了，差不多是棚里最快的速度，這是他近幾天的努力成果。從最簡單的蔬菜種植開始，劉祺打定了主意要在農(nóng)業(yè)領域里扎扎實實地往前走。過幾天，劉祺還打算去跟荷蘭技術(shù)人員多交流一下，請教精確水肥管理的問題。

雖然年齡不大，可是劉祺談起農(nóng)業(yè)來頭頭是道，他對于目前國內(nèi)的農(nóng)業(yè)發(fā)展不均衡和低水平都有些擔憂，想用自己的所學來做一點改變，認為資源稟賦的不均可以通過科技的手段來進行提升。在收集的最后，劉祺向記者透露將來自己要開辟一片地，種自己喜歡的東西，把農(nóng)業(yè)的科技夢想變成現(xiàn)實。

記者了解到，熟悉蔬菜種植只是培訓的開始，等待他們的還有嫁接育苗、病蟲害防治、現(xiàn)代化精確水肥管理、電腦操控設備、機械采收等實踐課和相關理論學習。培訓的目的是為了探索職業(yè)農(nóng)民的培育新模式，通過分工種的專業(yè)化技術(shù)培訓、理論學習和實踐操作，達到相關考核標準才算培訓合格。這首批經(jīng)過選拔的培訓者共有 18 名，都是來自北京農(nóng)學院、山西農(nóng)大、保定職業(yè)技術(shù)學院等高校的大學生，他們都具有農(nóng)學學歷背景，對現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)有興趣、對農(nóng)業(yè)有感情。經(jīng)過 3 個月高強度的理論和實踐培訓之后，這 18 位大學生將成為“全能型”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)從業(yè)者，了解農(nóng)作物的全生育期各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，可以去往規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)直接提供專業(yè)的社會化服務。

新型職業(yè)農(nóng)民，替代“三八六零”

對于這次培訓，市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技推廣站工廠化生產(chǎn)技術(shù)科的高級農(nóng)藝師雷喜紅向記者介紹了其必要性以及緊迫性。雷喜紅告訴記者，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)面臨著“誰來種地”的難題，大部分從事農(nóng)業(yè)勞動的都是“三八六零”，即以婦女和上了年紀的老人為主。如今，農(nóng)業(yè)在向現(xiàn)代化、規(guī)模化生產(chǎn)邁進，如果沒有高素質(zhì)的職業(yè)農(nóng)人相配套，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化也無從談起。以小湯山這個番茄溫室為例，給植株澆水的是從國外進口的全自動灌溉系統(tǒng)，負責頂風口開閉的是電腦軟件操作的環(huán)境控制系統(tǒng)，這些機器大部分是全英文界面，澆水施肥的量要根據(jù)陽光的輻射量來進行精確設置，計算機、英文、數(shù)學、農(nóng)學都要懂。這些，普通農(nóng)民難以應對。即使是看似簡單的病蟲害防治也大有學問，病蟲害類型、防治時機、天敵等生物防控技術(shù)都不是僅憑經(jīng)驗就可以的，這些不僅關系到產(chǎn)量，還涉及到老百姓關注的食品安全問題。

2005 年底，農(nóng)業(yè)部在《關于實施農(nóng)村實用人才培養(yǎng)“百萬中專生計劃”的意見》中首次提出要培養(yǎng)職業(yè)農(nóng)民。2006 年至今，每年的“中央一號文件”都陸續(xù)提出了一些培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民的政策措施。尤其是 2013 年 12 月，習近平在中央農(nóng)村工作會議上專門闡述了“誰來種地”的問題，提出了“通過富裕農(nóng)民、提高農(nóng)民、扶持農(nóng)民、讓農(nóng)民經(jīng)營有效益，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)，讓農(nóng)民成為體面的職業(yè)，讓農(nóng)村成為安居樂業(yè)的美麗家園”的新型職業(yè)農(nóng)民培育思路。中央對新型職業(yè)農(nóng)民培育工作的重視和推動，也為北京市培育新型職業(yè)農(nóng)民提供了重要機遇。

從北京的情況來看，近年來都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，需要為這個體系提供人力資源保障，還要滿足首都農(nóng)業(yè)“應急保障、生態(tài)休閑、科技示范”等功能拓展要求，新型職業(yè)農(nóng)民就成了緊缺人才。

今后 4 年，北京市將重點培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民，通過田間課堂、職業(yè)技能培訓班、遠程教育等，開發(fā)適合現(xiàn)代職業(yè)農(nóng)民發(fā)展需求的課程。同時，依托現(xiàn)有大中型企業(yè)、成人教育中心等培訓機構(gòu)，重點支持 50 個新型職業(yè)農(nóng)民培訓基地建設。不過，想要留住人才，只有熱情還不夠，也需要一定的經(jīng)濟基礎支撐。記者了解到，通過培訓考核的新型職業(yè)農(nóng)民，在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)上崗后，工資可達到 5000元 以上。

本文轉(zhuǎn)載自北京晚報，作者孫文文，原標題為《首批職業(yè)農(nóng)民正式上崗，90后大學生為啥要去當“農(nóng)民”》。